{"id":9935,"date":"2022-10-18T17:16:16","date_gmt":"2022-10-18T15:16:16","guid":{"rendered":"https:\/\/xmy.ch\/quelle-poudre-proteinee-choisir\/"},"modified":"2023-03-01T11:40:12","modified_gmt":"2023-03-01T10:40:12","slug":"quelle-poudre-proteinee-choisir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ketest.4-dimensional.ch\/fr\/quelle-poudre-proteinee-choisir\/","title":{"rendered":"Quelle poudre prot\u00e9in\u00e9e choisir ?"},"content":{"rendered":"

Connaissez-vous les diff\u00e9rences entre la puret\u00e9 et la qualit\u00e9 des prot\u00e9ines ? Voyons ensemble quelle poudre prot\u00e9in\u00e9e choisir !<\/em><\/h3>

C’est facile de dire 90% de prot\u00e9ines. Les athl\u00e8tes exp\u00e9riment\u00e9s savent bien qu’il y a une \u00e9norme diff\u00e9rence entre les cas\u00e9inates<\/strong> et les prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum<\/strong>; mais ce n’est pas tout, m\u00eame au sein des prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum, les techniques d’extraction sont la v\u00e9ritable carte d’identit\u00e9 de cette prot\u00e9ine particuli\u00e8re.<\/p>

Prot\u00e9ines en poudre : puret\u00e9 et qualit\u00e9<\/h3>

Les boissons pour sportifs sont des compos\u00e9s hydro-salins et se divisent en plusieurs cat\u00e9gories :<\/strong><\/p>

hypotonique, isotonique et hypertonique.<\/strong><\/p>

Dans les ann\u00e9es 1990, l’av\u00e8nement de la technologie d’\u00e9change d’ions a fix\u00e9 la r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re de puret\u00e9 des poudres de prot\u00e9ines<\/strong>, allant jusqu’\u00e0 soumettre ces mol\u00e9cules \u00e0 de multiples processus conjoints. Mais ces derni\u00e8res ann\u00e9es, la barre de la qualit\u00e9 a \u00e9t\u00e9 plac\u00e9e encore plus haut, gr\u00e2ce \u00e0 l’\u00e9volution de la technologie de l’hydrolyse enzymatique,<\/strong> atteignant des niveaux de puret\u00e9, de solubilit\u00e9 et d’absence de solvants ou d’\u00e9luants (n\u00e9cessaires pour l’\u00e9change d’ions).<\/p>

Avec cette technique, les prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum<\/strong> subissent un processus de digestion enzymatique en laboratoire<\/strong> (tr\u00e8s similaire \u00e0 celui qui a lieu dans le tractus gastro-intestinal), et des enzymes naturelles s\u00e9lectionn\u00e9es sont utilis\u00e9es pour pousser la digestion \u00e0 des niveaux avanc\u00e9s.<\/p>

Prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum hydrolys\u00e9es Optipep\u00ae.<\/h3>

Keforma a imm\u00e9diatement per\u00e7u les avantages de cette opportunit\u00e9 qualitative renouvel\u00e9e et a propos\u00e9 \u00e0 son public averti la \n Hydro Gold 90 prot\u00e9ines<\/strong>\n<\/a>un compl\u00e9ment prot\u00e9ique<\/strong> constitu\u00e9 exclusivement de prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum hydrolys\u00e9es Optipep\u00ae<\/strong> 90 DH4 Instant.<\/p>

Qu’est-ce qu’Optipep\u00ae ?<\/h2>

Une telle carte d’identit\u00e9 est importante car le\n Optipep<\/strong>\n<\/a>\u00ae est la r\u00e9f\u00e9rence mondiale<\/strong> car il est produit par Carbery<\/a>; une soci\u00e9t\u00e9 irlandaise consid\u00e9r\u00e9e comme le premier producteur de prot\u00e9ines<\/strong> et surtout le d\u00e9tenteur de brevets exclusifs pour atteindre des niveaux de puret\u00e9 uniques<\/strong>.<\/p>

Keforma<\/strong> a imm\u00e9diatement pens\u00e9 \u00e0 son Optipep\u00ae pour proposer son isolat de prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum hydrolys\u00e9 enzymatique \u00ab\u00a0haut de gamme\u00a0\u00bb \u00e0 tr\u00e8s haute valeur biologique<\/strong> (104).<\/p>

Les avantages des prot\u00e9ines hydrolys\u00e9es Optipep\u00ae.<\/h2>

La valeur biologique n’est pas le seul avantage de ces prot\u00e9ines. Cela pr\u00e9sente de grands avantages en termes de solubilit\u00e9<\/strong> et de temps d’assimilation<\/strong> et de digestion <\/strong>. Gr\u00e2ce \u00e0 la combinaison \u00e9quilibr\u00e9e de dipeptides et de tripeptides<\/strong> de faible poids mol\u00e9culaire, ces mol\u00e9cules simples permettent d’atteindre rapidement les muscles<\/strong> en leur apportant tous les \u00ab\u00a0\u00e9l\u00e9ments constitutifs\u00a0\u00bb n\u00e9cessaires \u00e0 leur vie et \u00e0 leur d\u00e9veloppement. De plus, le proc\u00e9d\u00e9 d’hydrolyse<\/strong> permet d’obtenir une teneur en lactose insignifiante<\/strong>, inf\u00e9rieure \u00e0 1%.<\/p>

Il est important de souligner que leHydro Gold 90<\/strong> de Keforma est compos\u00e9 uniquement de prot\u00e9ines hydrolys\u00e9es OPTIPEP\u00ae.<\/strong>En fait, il peut y avoir des produits qui se vantent de cette marque mais qui ne l’utilisent pas pour l’ensemble du m\u00e9lange prot\u00e9ique mais seulement pour une partie ; il est donc important que le produit qu’un athl\u00e8te souhaite rechercher pour obtenir la meilleure qualit\u00e9 soit d\u00e9clar\u00e9 100% Optipep\u00ae.<\/strong>.<\/p>

La richesse en acides amin\u00e9s essentiels en fait un aliment parfait pour le petit-d\u00e9jeuner<\/strong>, mais aussi pour les collations de l’apr\u00e8s-midi<\/strong>, voire m\u00eame apr\u00e8s l’entra\u00eenement.<\/p>

Il est toujours difficile pour un athl\u00e8te de choisir le \u00ab\u00a0prot\u00e9ine id\u00e9ale<\/strong>\u00a0\u00bb mais certainement avec le choix d’une L’Optipep\u00ae 100 % hydrolys\u00e9 tel que l’Hydro Gold 90 est toujours un choix gagnant car il est capable de r\u00e9pondre \u00e0 toutes les exigences de construction et d’hom\u00e9ostasie des acides amin\u00e9s dont l’organisme a besoin lorsqu’il est soumis \u00e0 un stress intense.<\/p>